La marca de café proteico Javvy estudia su venta: fuentes

Por Abigail Summerville

NUEVA YORK, EEUU, 6 ago (Reuters) - La ‌marca de bebidas funcionales Javvy, conocida por sus cafés en polvo con proteínas, ​está estudiando una venta que podría valorarla en unos 1.000 millones de dólares, a medida que crece la demanda de productos ricos en proteínas, sobre todo entre ​quienes toman medicamentos para adelgazar basados en GLP-1, según fuentes.

La empresa, que fabrica proteínas en polvo con cafeína ​y concentrados de café en sabores como ⁠chocolate de Dubái, pan de plátano y tiramisú, contrató al banco de ‌inversión Houlihan Lokey para el proceso de venta, que se encuentra en fase inicial, según las fuentes, que solicitaron el anonimato para ​hablar de un asunto ‌privado.

La empresa, con sede en Carolina del Sur, genera unos ⁠ingresos anuales de casi 300 millones de dólares, según indicaron.

Houlihan Lokey se ha negado a hacer comentarios. Javvy no respondió a una solicitud de comentarios.

La venta de ⁠Javvy llega al ‌mercado en un momento en que las empresas de alimentación y ⁠bebidas buscan sacar partido de la creciente demanda de productos ricos en proteínas ‌y otros productos funcionales. Las principales empresas de alimentación y bebidas ⁠han ido ampliando su oferta en esa categoría.

La gigante del ⁠café Starbucks añadió el ‌año pasado a sus menús lattes proteicos y espumas frías proteicas, y este ​año ha lanzado bebidas proteicas de café ‌listas para tomar, tanto en línea como en supermercados y tiendas de conveniencia.

Cada ración del polvo de ​Javvy, que se mezcla con agua, aporta 10 gramos de proteínas, prebióticos para la salud intestinal y triglicéridos de cadena media que, según la empresa, ⁠favorecen la salud cerebral. Javvy también comercializa refrescos proteicos, siropes para café y cremas para café.

Fundada en 2020 por los emprendedores Justin Kemperman y Brandon Monaghan, Javvy se estrenó en las tiendas Walmart el mes pasado. Sus productos también se venden en Target, Sprouts Farmers Market y otras cadenas de supermercados y farmacias.

(Editado en ​español por Carlos Serrano)