México dice que investigación de la FDA sobre la lechuga no identificó la fuente de la contaminación

CIUDAD DE MÉXICO, 3 oct (Reuters) - El Ministerio ‌de Salud de México dijo el sábado que la investigación de ​la Administración de Alimentos y Medicamentos de EEUU (FDA por su sigla en inglés) sobre el brote del parásito Cyclospora, relacionado con la lechuga iceberg troceada ​de Taylor Farms en México, no identificó de forma concluyente el origen de la contaminación.

La Cofepris, ​el organismo regulador de la seguridad ⁠alimentaria de México, señaló que los análisis realizados por su laboratorio ‌nacional de referencia en materias primas, productos terminados y agua de las instalaciones investigadas en relación con el brote ​dieron negativo para el ‌parásito Cyclospora.

El regulador añadió que los resultados ambientales por ⁠sí solos no constituyen una prueba concluyente de que los productos agrícolas fueran la fuente de la contaminación.

La FDA declaró el viernes que había encontrado ⁠un fuerte vínculo ‌epidemiológico y de trazabilidad entre el brote y la lechuga ⁠iceberg troceada retirada del mercado, producida por Taylor Farms en México, ‌pero señaló que no había pruebas suficientes para determinar ⁠cómo se produjo la contaminación.

La agencia informó de dos ⁠muestras ambientales positivas ‌para Cyclospora en México: una procedente de las aguas residuales que salían ​de una planta de procesamiento y ‌otra de una zanja de drenaje en una explotación de lechuga iceberg.

Los Centros para el ​Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) declararon el fin del brote el 11 de septiembre. El brote afectó a 12.883 personas ⁠en 21 estados, provocó la hospitalización de 570 personas y se relacionó con dos fallecimientos.

México afirmó que había cooperado durante toda la investigación, proporcionando información sobre la trazabilidad, inspecciones y muestras, y que continuaría la cooperación técnica con las autoridades sanitarias estadounidenses.

(Reporte de Natalia Siniawski; editado en ​español por Deisy Buitrago)