Temperaturas récord ponen en peligro la cosecha de granos en Francia

Por Sybille de La Hamaide y Gus Trompiz

PARÍS, 23 jun (Reuters) - Una ola ‌de calor sin precedentes en Francia, el mayor productor de granos de la Unión Europea, podría dañar los cultivos de maíz ​en plena temporada de crecimiento y, al mismo tiempo, mermar el rendimiento del trigo en vísperas de la cosecha, señalaron el martes analistas.

Los futuros del trigo y del maíz de Euronext subían alrededor de un 3% el lunes, ante la creciente preocupación de ​que el tiempo cálido y seco pudiera dañar los cultivos en Francia y otros importantes productores de cereales de la UE.

Gran parte de Francia se encuentra en alerta máxima ​por calor, con temperaturas en torno a los 40 grados ⁠Celsius (104 Fahrenheit) este martes, y se esperan hasta 43 °C esta semana en algunas zonas del oeste del país, informó Météo-France.

El ‌calor podría afectar con tanta intensidad a los campos de maíz no regados que la cosecha de maíz de Francia podría caer por debajo de los 10 millones de toneladas métricas por primera vez ​desde 1990 si se confirman las previsiones ‌y no llueve de forma significativa en los próximos 10 días, dijo Vincent Braak, responsable ⁠de análisis de cultivos de Expana.

Esta cifra contrastaría con los 13,2 millones de toneladas de 2025.

Esto sin tener en cuenta las frecuentes restricciones de agua en Francia, que afectarían al maíz de regadío.

"Si estas restricciones se generalizaran, supondrían un verdadero problema (para el maíz)", ⁠señaló Jean-Charles Deswarte, del instituto ‌francés de cultivos Arvalis.

En cuanto al trigo blando, Braak señaló que el rendimiento de Francia podría caer ⁠por debajo de las 7,0 toneladas por hectárea, frente a las 7,4 t/ha de 2025, lo que situaría la producción al ‌menos un millón de toneladas por debajo de la cosecha del año pasado, que fue de 33,4 millones ⁠de toneladas.

Las zonas de cultivo de trigo de desarrollo tardío del norte de Francia son ⁠las que corren mayor riesgo, ya ‌que las altas temperaturas pueden detener el llenado del grano, reduciendo así su peso, según los analistas.

"Las zonas más expuestas son ​aquellas que tenían el mayor potencial y que se suponía que ‌iban a salvar el promedio nacional", dijo Sébastien Poncelet, analista sénior de Argus Media.

El calor llega tras una primera ola de calor en mayo que ya ​había acelerado el desarrollo de los cultivos, lo que contribuyó a un inicio precoz de la cosecha de cebada y trigo.

"Lo que es seguro es que adelanta la cosecha una o dos semanas con respecto a lo habitual. Personalmente, nunca había ⁠visto algo así en la granja", dijo el agricultor francés Cédric Benoist.

El servicio de seguimiento de cultivos MARS advirtió el lunes que el calor y las escasas precipitaciones podrían amenazar el potencial de rendimiento en Europa occidental y central.

Se espera que la ola de calor se desplace hacia el este a finales de esta semana, lo que aumentará los riesgos para el trigo menos maduro en Alemania, Polonia y la región báltica, señaló Poncelet.

(Reporte de Sybille de La Hamaide y Gus Trompiz; edición de Jan ​Harvey; Editado en Español por Ricardo Figueroa)