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Los precios mundiales de los alimentos en septiembre se acercan a máximos de cuatro años, según la FAO

PARÍS, 2 oct (Reuters) - Los precios mundiales de los alimentos subieron ‌en septiembre hasta alcanzar su nivel más alto en casi cuatro años, debido a que las ​interrupciones logísticas y las preocupaciones...

Publicado el 2 de octubre de 2026 a las 03:24

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PARÍS, 2 oct (Reuters) - Los precios mundiales de los alimentos subieron ‌en septiembre hasta alcanzar su nivel más alto en casi cuatro años, debido a que las ​interrupciones logísticas y las preocupaciones meteorológicas afectaron a los mercados de productos agrícolas, informó la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura.

Los temores ante un fenómeno meteorológico de El Niño de ​gran intensidad han impulsado los precios internacionales del azúcar hasta su máximo en 18 meses, mientras que el colapso del comercio en ​el mar Negro, provocado por la guerra, llevó los ⁠futuros del trigo a su máximo en tres años a principios del mes pasado.

El Índice ‌de Precios de los Alimentos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés), que mide las variaciones ​mensuales de los precios internacionales de ‌una cesta de productos alimenticios básicos, registró una media de 136,0 puntos, ⁠lo que supone un aumento respecto a los 134,0 puntos revisados de agosto y el valor más alto desde noviembre de 2022.

Los índices de referencia de la FAO para los precios de los cereales, ⁠el azúcar y los ‌aceites vegetales subieron el mes pasado, aunque las cotizaciones de la carne y los ⁠productos lácteos descendieron.

"Estamos asistiendo a un aumento persistente y cada vez más generalizado de los precios ‌mundiales de las materias primas, ya que las perturbaciones en el estrecho de Ormuz ⁠y el mar Negro se suman a las crisis climáticas, lo que ejerce ⁠presión sobre la energía, ‌el transporte y las principales materias primas alimentarias", dijo el economista jefe de la FAO, Máximo Torero.

"Si ​se mantienen, estas presiones se trasladarán pronto a los ‌precios de los alimentos al consumo, especialmente en los países que dependen de las importaciones de alimentos y energía", señaló en ​un comunicado.

En otro informe, la FAO mantuvo prácticamente sin cambios su previsión para la producción mundial de cereales en 2026, en 2.979 millones de toneladas métricas, un 2,1% por debajo del máximo del ⁠año anterior, pero aun así la segunda cosecha más grande de la historia.

La FAO rebajó su previsión para el comercio mundial de cereales en 2026/27 en un 0,7% con respecto a septiembre, alegando unas menores expectativas de exportación de trigo y maíz debido, en gran medida, a las restricciones en las rutas marítimas del mar Negro.

(Información de Gus Trompiz; edición de Kirsten Donovan y Emelia Sithole-Matarise; edición en ​español de María Bayarri Cárdenas)

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