El fruto más buscado
Las fresas, frambuesas, arándanos y zarzamoras, conocidas como berries o frutos rojos, se llevaron la corona como los productos mexicanos más vendidos en el primer bimestre del año, superando a la cerveza, el tequila y el aguacate. Según datos del Banco de México las berries lograron ventas al exterior por $777 millones de dólares en el periodo, mientras que la cerveza solo $757 millones y el tequila se quedó lejos con $616 millones de dólares.
¿El arbusto de oro?
Los frutos rojos se han convertido en los productos mexicanos más populares y en tan solo dos años México logró colocarse como el sexto productor a nivel mundial de arándanos. María Blanca Martínez Barajas, profesora-investigadora del Instituto Tecnológico Superior de Ciudad Serdán, señaló a Forbes que la producción nacional de berries se ha multiplicado por 2.7 veces en la última década. Esto se debe a que son frutos bastante rentables, aún cuando se necesitan 900 jornales por hectárea para cultivarlos y comienzan a generar ingresos a partir del segundo año.
De México para el mundo
La producción de berries nacional se centra principalmente en los estados de Jalisco, Michoacán y Sinaloa, con un destino principalmente internacional. En el mundo, los países que más buscan la producción mexicana son Estados Unidos, Arabia Saudita, Reino Unido, Canadá, Kuwait, China, Guatemala, Japón, Panamá y Qatar. Aunque el campo mexicano también es popular por el tomate, comercializando $574 millones de dólares, y el aguacate, con $545 millones de dólares vendidos.
Vía: Forbes.
